IFFA-Delicat 2025
IFFA - A Feira Líder Mundial - Tecnoloxía para a Carne e Proteínas Alternativas
A principal feira mundial de carne e proteínas alternativas. O IFFA centrarase no futuro da 'carne cultivada'. IFFA: O futuro da produción de alimentos. Garda a data para IFFA 2020. Os principais temas de IFFA. Os expositores IFFA e os seus produtos. Feitos e cifras.
IFFA é unha organización global que abarca todos os aspectos do mercado de carne e proteínas alternativas, incluíndo procesamento, envasado e vendas. Así, a industria alimentaria global dispón dunha plataforma para innovar e conectarse.
Os mercados de carne cultivada considéranse prometedores en Alemaña e Europa. IFFA céntrase neste futuro gran tema a partir de 2025. Falamos con Ivo Rzegotta, do Good Food Institute Europe, sobre o estado actual das cousas en relación ás alternativas á carne producida a partir de animais.
Nos últimos meses producíronse importantes avances na introdución de carne de cultivo no mercado. Nos EE. UU. aprobáronse os primeiros produtos. Alemaña e Europa foron identificados como mercados prometedores. Unha feira como IFFA, que é unha plataforma internacional para a industria, pode contribuír significativamente ao avance deste tema".
IFFA é unha feira internacional líder de innovacións e tecnoloxías de proceso para carne, proteínas alternativas e outros produtos animais. A nutrición sostible dunha poboación mundial en constante crecemento é o núcleo desta feira. Todo o noso sistema nutricional está cambiando debido aos novos produtos e híbridos de orixe vexetal, ás innovadoras técnicas de fermentación e ao futuro tema da carne cultivada. IFFA presenta as últimas tendencias e solucións. O IFFA abrangue todos os pasos da produción e procesamento, desde o envasado e os ingredientes ata as tendencias nutricionais e produtos innovadores no punto de venda.
Rexístrese para entradas ou casetas
Mapa do lugar e hoteis arredor
Feira de Frankfurt - Frankfurt, Hesse, Alemaña Feira de Frankfurt - Frankfurt, Hesse, Alemaña
Apúntate