Olivetech

Olivtech - Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap e Teknolojileri Fuarı

Leite e produtos lácteos. Asociacións, fundacións e sindicatos. Laboratorio de Análise de Alimentos. Viño e Tecnoloxías Tecnoloxías de Produción Materiais de Envasado O XI Eventos da Feira do Aceite de Olivtech Olivtech, Lácteos e do Viño e Tecnoloxías.

Espectáculos de cociñaNo escenario, cociñeiros famosos prepararán pratos de aceite de oliva que se presentarán como espectáculo.EntrevistasO escenario acollerá un debate sobre as olivas e o aceite. Nela participarán académicos, xornalistas e expertos en sabor, así como figuras destacadas da industria alimentaria e do sector gastronómico.Área de cata de oliva e aceite de olivaOs estudantes do Departamento de Enxeñaría de Alimentos da Universidade de Ege explicarán os diferentes métodos de prensado utilizados para obter o aceite de oliva. . Tamén poderán amosar aos visitantes as variedades de aceitunas esenciais para a mesa así como os aceites de oliva. Poxa de aceite de olivaA preciosidade dos aceites de oliva volverase a revelar na poxa do IMM, onde se poñen á venda produtos de produtores e cooperativas locais.

Zafer Mah. 840 St. Zona da Feira No: 2 Gaziemir / Izmir.